El Departamento de Salud del Estado de Washington (DOH) y el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington (WDFW) piden al público que evite el contacto con aves silvestres, especialmente aves silvestres enfermas o muertas o sus crías. Un brote de influenza aviar, también conocida como gripe aviar, está afectando a las aves silvestres, incluidos los gansos canadienses, los gansos blancos, las águilas calvas y otras aves rapaces. Los funcionarios estatales están pidiendo a las personas que se encuentren con aves silvestres enfermas o muertas que alerten a WDFW utilizando la herramienta de informes de la agencia .
Si bien las infecciones de influenza aviar entre las personas son raras , las infecciones humanas pueden ocurrir cuando el virus entra en los ojos, la nariz o la boca de una persona, o se inhala. Las personas pueden correr un mayor riesgo de infección por el virus de la gripe aviar durante el contacto cercano o prolongado sin protección (sin usar protección respiratoria ni protección para los ojos) con aves infectadas o superficies contaminadas con mucosidad, saliva o heces de aves infectadas.
“Aunque el riesgo para las personas es bajo, llevar un pájaro enfermo a su casa o a un hospital veterinario podría propagar una infección a humanos y otros animales”, dijo Tao Sheng Kwan-Gett, MD, director científico del Departamento de Salud del estado de Washington. . “No se arriesgue, lo más seguro es evitar todo contacto e informar sobre el ave a Fish and Wildlife”.
Según la veterinaria de vida silvestre de WDFW, Katie Haman, “la influenza aviar en las aves suele ser una enfermedad mortal y, lamentablemente, no existe una vacuna ni un tratamiento. Manipular aves enfermas o llevarlas a un veterinario podría propagar el virus a nuevas áreas y aumentar el alcance del virus”.
Los virus de la influenza aviar, como la cepa H5N1 que circula actualmente en los EE. UU., también son extremadamente contagiosos entre ciertas especies de aves domesticadas y pueden enfermar y matar a pollos, faisanes y pavos, entre otras aves domésticas. El virus a menudo se transmite a las aves domésticas a través de interacciones con aves silvestres.
A continuación se explica cómo informar las aves silvestres y domésticas enfermas y muertas:
- Use un formulario en línea para reportar aves silvestres enfermas o muertas sospechosas de influenza aviar al Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington .
- Reporte aves domésticas enfermas/muertas al Programa de Salud Aviar del Departamento de Agricultura del Estado de Washington: 1-800-606-3056 o visite Influenza Aviar | Departamento de Agricultura del Estado de Washington para obtener más información sobre cómo proteger las parvadas de traspatio.
Los cazadores de aves deben seguir los pasos de seguridad estándar para evitar una posible exposición a la influenza aviar y otros virus o bacterias.
Si desarrolla síntomas similares a los de la gripe dentro de los 10 días posteriores al contacto con aves silvestres enfermas o muertas, debe comunicarse con su jurisdicción de salud local y alertar a su proveedor de atención médica sobre su contacto reciente con aves silvestres.
Como recordatorio, el pollo, los huevos y otras aves y productos avícolas son seguros para comer cuando se manipulan y cocinan adecuadamente. Asegúrese de seguir estos pasos para obtener alimentos más seguros:
- Lávese las manos y limpie y desinfecte las superficies de trabajo y el equipo antes y después del contacto con aves crudas.
- No lave carne, pollo, pavo o huevos. Lavar carne, pollo, pavo o huevos crudos puede propagar gérmenes a su fregadero, encimeras y otras superficies de su cocina. Cocinar bien las aves de corral matará los gérmenes dañinos.
- Separe la carne cruda de la cocida para evitar la contaminación cruzada.
- Cocine bien las aves de corral a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
- Mantenga las aves almacenadas a 40 F o menos o en el congelador a 0 F o menos.
